गोवा, गोवा: स्थानीय उर्रक का स्वाद लेने और उसकी तैयारी प्रक्रिया को करीब से जानने के लिए हम गोवा के दक्षिणी हिस्सों में दो प्रमुख पैदावारों का दौरा किया। उर्रक, जो कि कट्टल या ताड़ के रस से बनाया जाता है, गोवा की जनजीवन में एक महत्वपूर्ण सांस्कृतिक और आर्थिक तत्व के रूप में जाना … Continue reading गोवा में उर्रक प्लांटेशन हॉपिंग का अनुभव